STEMENTIEL

Hub éducatif dédié à la démarche STEM

Développement durable

Le cycle du carbone

Dans cette série d’activités, les élèves découvrent le cycle du carbone. Ils l’utilisent ensuite pour identifier les actions à entreprendre au niveau individuel et communautaire, afin de réduire la quantité de carbone émise dans l’atmosphère. Une activité pratique, utilisant des produits domestiques, examine d’une part l’impact de l’acidification des océans, et permet d’autre part aux élèves de concevoir une expérience plus précise à réaliser en laboratoire.Dans la dernière activité, les élèves utilisent des données climatiques réelles de l’application Web « Climate From Space » pour répondre à une question sur une partie du cycle du carbone.

Les secrets du chocolat

Les élèves observent, sentent et goûtent différents chocolats. Lors de cette activité de dégustation, ils sont amenés à mettre des mots sur leurs ressentis.

Puis ils se questionnent sur la provenance du chocolat et retracent les transformations permettant de le produire.

Ils découvrent enfin son histoire et sa géographie, en s’interrogeant sur les conditions de vie des cacaoculteurs.

Enquête « Ours Polaire »

Les élèves mènent une enquête sous la forme d’une séance de science fictive pour tenter de répondre de manière rigoureuse à la question « La photographie d’un ours
polaire affamé permet-elle de conclure que tous les ours polaires sont victimes du réchauffement climatique ? ».

Ils coordonnent une mission scientifique dans une région polaire et participent à des mesures effectuées sur les ours polaires, pendant plusieurs années.

Pour représenter les données récoltées, les élèves sont guidés pour tracer un graphique.

La qualité de l’eau

Dans cette séquence, vous travaillez sur des notions de chimie à travers la détermination du pH de produits de la vie quotidienne ainsi que la vérification de la qualité d’échantillons d’eau sur différents points telles que la salinité et la dureté. Vous pouvez laisser le matériel aux élèves en libre accès, ils devront ainsi déterminer par eux-mêmes l’utilité de chaque outil et la manière de l’utiliser grâce aux modes d’emploi.

Pourquoi le niveau de la mer monte ?

Une première séquence permet aux élèves de découvrir que la fonte des glaces continentales entraîne une élévation du niveau des mers. Ils prennent aussi conscience des conséquences sanitaires et sociales de l’élévation du niveau des mers.
La deuxième activité permet aux élèves de comprendre que le réchauffement des océans est aussi responsable de l’élévation du niveau des eaux.

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